冷庫(kù)是保鮮冷鏈的重要組成部分，在餐飲、醫(yī)藥等行業(yè)中都起著非常重要的作用。對(duì)于建造冷庫(kù)，合理選擇冷庫(kù)板的厚度是非常重要的，而不同冷庫(kù)的類別也會(huì)影響到所需的匹配的厚度。
一、冷庫(kù)的類別
根據(jù)冷庫(kù)所用的場(chǎng)合，可以將冷庫(kù)分為多種類型，如冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、速凍庫(kù)等。其中，冷藏庫(kù)的運(yùn)用范圍較廣，可達(dá)10℃~0℃;冷凍庫(kù)主要運(yùn)用于-18℃左右制冷場(chǎng)合;速凍庫(kù)則可達(dá)-35℃~25℃。根據(jù)不同類別，冷庫(kù)板的厚度選擇也有所不同。
二、冷庫(kù)板的厚度選擇
1.冷藏庫(kù)
冷藏庫(kù)通常用下壓式保溫板，并采用70mm以上的蒸發(fā)器進(jìn)行制冷，其冷庫(kù)板的厚度一般為80mm~100mm左右。在板厚方面需要注意的是，為了保證冷藏庫(kù)的制冷效果，保溫板的表面必須保持完整，不能割開或破壞表面保溫層。
2.冷凍庫(kù)
冷凍庫(kù)的制冷要求比冷藏庫(kù)更高，一般都采用100mm~150mm的保溫板，且在表面上需要保持外墻、天花板以及地面的完整性，不能出現(xiàn)任何裂縫或損壞。
3.速凍庫(kù)
由于速凍庫(kù)的制冷要求較高，所以其所選用的冷庫(kù)板厚度要達(dá)到150mm以上，同時(shí)其表面也需要完整，防止制冷時(shí)的溫度外泄。
總之，不同類別的冷庫(kù)所需要的冷庫(kù)板厚度有所不同，選擇合適的厚度對(duì)保證冷庫(kù)的制冷效率和使用壽命至關(guān)重要。在安裝使用過(guò)程中也要注意嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行操作，使冷庫(kù)的運(yùn)行效果能夠達(dá)到最佳狀態(tài)。
